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季节最佳:3个壮观的荔枝食谱,你需要在家里尝试
编辑时间: 作者:feiren 浏览量:0

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强调
  • 荔枝是一个光彩的果实,正好迎来了夏天的到来

  • 比哈尔邦和西孟加拉邦是一些最大的荔枝生产国

  • 荔枝捆绑了一批营养素

每年的六月份,比哈尔邦最可喜的一批荔枝都会到达新德里的比哈尔尼瓦斯,然后从那里转到总统,副总统,总理和乐士萨巴赫议长等贵宾手里。这些主要种植在穆扎夫法尔普尔地区的甜美的沙希荔枝,这种风俗自1960年起每年或多或少地出现。比哈尔邦和西孟加拉邦是印度最大的荔枝生产国。荔枝是一种靓丽的果实,在夏天和果实之王芒果一起,带给我们一个甜蜜多彩的夏天我觉得荔枝的味道 - 柔软,肉质,多汁,甜而且很容易吃。

荔枝 - 品种多样

本来,荔枝是中国最受欢迎的水果之一。我们从印度把它带到了我们的心中,如今生产了几十个品种。根据联合国粮食及农业组织的粮农组织,有来自穆扎夫法尔普尔的皇家Shahi荔枝。在五月底和六月成熟期; 旁遮普几乎没有种植;明亮的桃红色Dehra Dun或Dehra罗斯品种; 北印度古拉比六月底成熟; 龙涎香的果肉; Bombai在西孟加拉邦栽培,呈灰白色浆状; 浓郁的果肉; 一种是Piyazi的不幸的名字,以洋葱般的味道命名和根据国家园艺委员会网站的报道,Kalkattia品种是“印度北部所有品种中最好品种,即使在较热的地区也能成功地栽培,但是还要防止强风和提供保护大量的灌溉用水。“

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荔枝

荔枝保健功效可能不如芒果般水果的兄弟般光彩夺目,但却带有一些营养物质 - 多酚(它显然是任何水果中发现的第二高浓度的多酚); 保持钠水平的钾,据说有助于平稳血压水平;维生素C和B,据称具有抗氧化性能,增强免疫力,以及帮助生产红细胞。

与荔枝一起做饭

我们中间谁没有参加过一个中国菜单的餐厅的那种典型的甜点 - 一碗罐装荔枝,有时在一个糖浆的软泥与一勺香草冰淇淋?虽然他们根本没有比较新鲜荔枝的美味,但这是我在中国餐馆吃过的唯一一个甜美的甜品我做的最好的荔枝甜点之一是非常容易的荔枝冰糕,一个夏天令我尖叫的菜。然后是荔枝沙拉和荔枝猪肉。

这里是食谱 - 

1. 荔枝冰糕

荔枝与柠檬配对,但你也可以在这里代替一块 - 这是一个了不起的组合,因为生姜的热量和柠檬的酸轻轻地切断了凉爽的荔枝的天然甜头。如果你愿意的话,可以加一点伏特加,喝一杯酒精的冰糕。

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2. 虾和荔枝沙拉

这是一个非常容易的沙拉,很快放在一起。将剥好的虾煮熟加上荔枝和你喜欢的水果,一道美味的沙拉就做好啦。

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3. 荔枝猪肉

我认为,猪肉和家禽与荔枝的结合是互联网给我带来的最偶然的发现之一。这里有一个灵感来自荔枝 - 中国烹饪的食谱。

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